話題の商品紹介

「朝だ！生です旅サラダ」（テレビ朝日系）に、あぺたいとの「両面焼きそば」が登場。
「両面焼きそば」は、麺の両面をこんがり焼いて作った焼きそばで、
作り方は、お好み焼きのよう。


ゆで上がった麺を鉄板の上に広げて焼き、焦げ目が付いたらひっくり返して、また焼く。
つまり、お好み焼きの要領で両面を焼く。

あとは、炒めた具を、ソースをかけてほぐした麺と一緒に軽く炒める。

両面をお好み焼きの要領で焼くことで、「かりかり」と「もちもち」
といった二つの食感が味わえます。

両面焼きそばは、あぺたいとのサイトで取り寄せできます。