話題の商品紹介

「教科書にのせたい」（TBS系）『教科書にのっていない九州～全国ローカルTV局の旅』
で、博多の焼ラーメン　「壱の家」の豚骨焼麺（８００円）が登場。

丼の周りに揚げた麺が刺さっているというユニークな見た目の焼ラーメンです。
焼いた麺に豚骨スープを浸けて食べる焼ラーメンです。

麺には羽付き餃子のようなパリパリ感。具のチャーシューとモヤシに辛子味噌がトッピングされています。
このパリパリ感は、片麺だけ胡麻油をかけて、カリッと蒸し焼きにもしているところから
きています。
蒸し焼きにしているので、パリパリ感ともっちり感も楽しめます。

スープは、豚骨のあっさりした醤油系です。
ネギライスがサービスでつきます。残ったスープで楽しめます。


壱の家
福岡市中央区大名1-12-52 セパビル1F
営業時間 11:30～24:00（金土は翌6:00まで）

「秘密のケンミンSHOW」（日本テレビ系）で、
尾道の駄菓子屋でこどもたちに人気のオオニシのブロイラーが紹介されました。

オオニシのブロイラーは、ガーリック風味でビールのおつまみにもぴったりですが、
これが、尾道では、子供たちに人気。

それは、駄菓子屋で売っているからだそうです。
オオニシのブロイラーは、一度はまればやめられない鶏の手羽先です。
香ばしく味が濃いのが特徴。
真空パックで低温殺菌もしてあり４ヶ月と日保ちもします。

「満天☆青空レストラン」（日本テレビ系）で、三重県伊勢市の伊勢ひじきが登場。

伊勢地方は国内でも有数のリアス式海岸で知られ、岩場で遠浅なので、ひじきが生育するのに最適な環境です。そのような環境のもとで、育った伊勢ひじきは、長く、太く、身詰まりが良く、風味良く、もっちりした歯ざわりの最高のひじきです。

また、伊勢ひじきの製法は、ほかの地方でのひじきの製法とちがって、ひじきを高温の蒸気で蒸して加工します。蒸気で蒸すことにより、柔らかく、歯ごたえのあるひじきを作ることができます。

ひじきには、カルシウムが豊富に含まれています。また、食物繊維、鉄分なども豊富です。

伊勢ひじきは、長く、太く、形状は針状で、歯触りは、もっちり、風味があるのが特長です。

「秘密のケンミンSHOW」（日本テレビ系）で、北海道の甘納豆赤飯が紹介されました。

もち米を洗い、食紅を少し入れて良く混ぜ、ピンクになるように数回に分けて溶かすしたあと、
塩を入れて赤飯を炊き上げるのだそうです。炊きあがったところへ甘納豆をのせ５分ほど蒸らして
完成だそうです。

この甘い赤飯に北海道の人はごま塩を振って食べるといいます。

北海道の人は、また塩ゆできんきにウスターソースをつけて食べるのだそうです。

「スタイルプラス」（東海テレビ）でハーブスが紹介されていました。ハーブスの発祥は実は名古屋で、今では関東や関西など、29店舗を展開しています。
1日平均およそ200人が訪れるそうです。

ハーブスのコンセプトは、「1個食べて心も満たせるケーキ」。そういうコンセプトだけに、
ケーキのサイズは8号（24cm）と大きい。

ハーブスでは、フレッシュなケーキを届けるため、鮮度が保てる圏内にある自社工場より、毎日作りたてを納品ているそうです。鮮度を追及している理由は、製造から販売までの時間を最大限に短くし、よりフレッシュなおいしい状態でお客様の手元に届けるため。
ケーキのカット面の劣化を防ぐためカットも注文が入ってからだそうです。

冷凍は使わないのもハーブスの特徴。
ハンドメイドの製法は一切変えていません。作りたてのおいしさを提供するため、
ケーキを冷凍保存することは一切ないそうです。

ハーブス店舗一覧
栄本店
名古屋市中区錦3-6-17　セントラルパークビル2F
TEL.052-962-9810
日から木：OPEN 11:00　CLOSE 22:00（ラストオーダー21:30）
金・土：OPEN 11:00　CLOSE 22:30（ラストオーダー22:00）

名古屋ラシック店
名古屋市中区栄3-6-1　ラシック2F
TEL.052-259-6350
OPEN 11:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）

松坂屋名古屋店
名古屋市中区栄3-16-1　松坂屋名古屋店南館8F
TEL.052-264-3807
OPEN 10:00　CLOSE 19:30（ラストオーダー19:00）

松坂屋名古屋テイクアウトショップ
名古屋市中区栄3-16-1　松坂屋名古屋店本館B1F
TEL.052-264-3795
OPEN 10:00　CLOSE 20:00

大名古屋ビル店
名古屋市中村区名駅3-28-12　大名古屋ビルB1F
TEL.052-581-8237
月から土：OPEN 11:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）
日・祝：OPEN 11:00　CLOSE 20:00（ラストオーダー19:30）

JR東海高島屋テイクアウトショップ
名古屋市中村区名駅1-1-4　JR東海高島屋B1F
TEL.052-566-8569
OPEN 10:00　CLOSE 20:00

松坂屋豊田店
愛知県豊田市西町6-85-1　松坂屋豊田店3F
TEL.0565-36-1772
月から金・祝：OPEN 10:00　CLOSE 19:00（ラストオーダー18:30）
土・日：OPEN 10:00　CLOSE 19:30（ラストオーダー19:00）


京都藤井大丸店
京都市下京区寺町通四条下ル貞安前之町605　藤井大丸4F
TEL.075-213-0641
OPEN 10:30　CLOSE 20:00（ラストオーダー19:30）

大丸京都店
京都市下京区四条通高倉西入立売西町79　大丸京都3F
TEL.075-288-6597　
OPEN 10:00　CLOSE 20:00（ラストオーダー19:30）

大丸心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋1-7-1　大丸心斎橋店北館3F
TEL.06-7711-7351
OPEN 10:00　CLOSE 20:30（ラストオーダー20:15）

阪急三番街店
大阪市北区芝田1-1-3　阪急三番街B2F南館
TEL.06-6292-2837
OPEN 10:00　CLOSE 22:30（ラストオーダー22:00）

ハ－ビスプラザ店
大阪市北区梅田2-5-25　ハ－ビスPLAZAB2F
TEL.06-6341-0901
OPEN 11:00　CLOSE 22:30（ラストオーダー22:00）

大丸梅田店
大阪市北区梅田3-1-1　大丸梅田店6F
TEL.06-6343-5585
日から木：OPEN 10:00　CLOSE 20:30（ラストオーダー20:00）
金・土：OPEN 10:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）
※土・日・月が３連休の場合、日曜日のみ10:00から21:00（ラストオーダー20:30）

大丸梅田テイクアウトショップ
大阪市北区梅田3-1-1　大丸梅田店B1F
TEL.06-4797-0090
日から木：OPEN 10:00　CLOSE 20:30
金・土：OPEN 10:00　CLOSE 21:00
※土・日・月が３連休の場合、日曜日のみ10:00から21:00

なんばパークス店
大阪市浪速区難波中2-10-70　なんばパークス3F
TEL.06-6636-0198
OPEN 11:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）

松坂屋高槻店
高槻市紺屋町2-1　松坂屋高槻店2F
TEL.072-683-9511
OPEN 10:00　CLOSE 20:00（ラストオーダー19:30）

神戸クレフィ三宮店
神戸市中央区三宮町1-4-3　クレフィ三宮1F
TEL.078-335-1010
OPEN 11:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）

阪急西宮ガーデンズ店
西宮市高松町14-2　阪急西宮ガーデンズ3F
TEL.0798-78-5737
OPEN 10:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）


六本木ヒルズ店
東京都港区六本木6-10-2　ヒルサイド1F
TEL.03-5772-6191
OPEN 11:00　CLOSE 22:00（ラストオーダー21:30）

ルミネエスト新宿店
東京都新宿区新宿3-38-1　ルミネエスト新宿B2F
TEL.03-5366-1538
月から金：OPEN 11:00　CLOSE 22:00（ラストオーダー21:30）
土日祝：OPEN 10:30　CLOSE 22:00（ラストオーダー21:30）

松坂屋上野店
東京都台東区上野3-29-5　松坂屋上野店南館1F
TEL.03-5807-1853
OPEN 10:00　CLOSE 20:00（ラストオーダー19:30）

恵比寿三越店
東京都渋谷区恵比寿4-20-7　恵比寿三越1F
TEL.03-3449-2643
OPEN 11:00　CLOSE 20:00（ラストオーダー19:30）

丸ビル店
東京都千代田区丸の内2-4-1　丸ビル3F
TEL.03-6269-9595
月から土：OPEN 11:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）
日・祝：OPEN 11:00　CLOSE 20:00（ラストオーダー19:30）

ルミネ有楽町店
東京都千代田区有楽町2-5-1　ルミネ有楽町店ルミネ1 2F
TEL.03-6268-0566
OPEN 11:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）

渋谷ヒカリエ シンクス店
東京都渋谷区渋谷2-21-1　渋谷ヒカリエ シンクス4F
TEL.03-6434-1678
OPEN 10:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）

二子玉川店
東京都世田谷区玉川 2-23-1　
二子玉川ライズドッグウッドプラザ2F
TEL.03-6805-7646
OPEN 11:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）

アトレ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24　アトレ吉祥寺B1F
TEL.0422-22-2398
OPEN 10:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）

ルミネ横浜店
神奈川県横浜市西区高島 2-16-1　ルミネ横浜１F
TEL.045-534-8057
OPEN 10:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）

横浜ランドマークプラザ店
神奈川県横浜市西区みなとみらい 2-2-1
ランドマークプラザ３F
TEL.045-263-9027
OPEN 11:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）

「秘密のケンミンSHOW」（日本テレビ系）に、埼玉のソウルフードともいえる、
埼玉県内に多数店舗を展開しているイタリアレストラン「るーぱん」が登場。
るーぱんの店舗一覧です。

蓮田店
住所　　　　　埼玉県蓮田市西新宿1-6
電話　　　　　048-769-1267
営業時間　　　10:30～24：00(23:30ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)
定休日　　　　年中無休

杉戸高野台店
住所　　　　　埼玉県北葛飾郡杉戸町高野台東1-6
電話　　　　　0480-35-2220
営業時間　　　10:30～24：00(23:30ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)
定休日　　　　年中無休

上尾中分店
住所　　　　　埼玉県上尾市中分1-21-1
電話　　　　　048-781-9991
営業時間　　　10:30～24：00(23:30ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)
定休日　　　　年中無休

東大宮店
住所　　　　　埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-46-14
電話　　　　　048-651-5077
営業時間　　　10:30～24：00(23:30ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)
定休日　　　　年中無休

蕨西口店
住所　　　　　埼玉県蕨市中央3-5-1
電話　　　　　048-431-3359
営業時間　　　10:30～24：00(23:30ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)
定休日　　　　年中無休

南越谷店
住所　　　　　埼玉県越谷市南越谷1-2876-1ｻﾝｼﾃｨｰ1F
電話　　　　　0489-87-3433
営業時間　　　10:30～23：00(22:30ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)
定休日　　　　年中無休

大宮東大成店
住所　　　　　埼玉県さいたま市北区東大成町1-642
電話　　　　　048-652-0111
営業時間　　　11:00～15:00(14:15ｵｰﾀﾞｰｽｯﾄｯﾌﾟ)日・火・水・木
　　　　　　　18:00～23:00(22:15ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌ)日・火・水・木
　　　　　　　※お飲物のラストオーダーは22:30
　　　　　　　11:00～15:00(14:15ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)金・土
　　　　　　　18:00～24:00(22:15ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)金・土
　　　　　　　※お飲物のラストオーダーは23:30
定休日　　　　月曜日

蓮田店
住所　　　　　埼玉県蓮田市西新宿1-6
電話　　　　　048-769-1267
営業時間　　　10:30～24：00(23:30ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)
定休日　　　　年中無休

杉戸高野台店
住所　　　　　埼玉県北葛飾郡杉戸町高野台東1-6
電話　　　　　0480-35-2220
営業時間　　　10:30～24：00(23:30ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)
定休日　　　　年中無休

上尾中分店
住所　　　　　埼玉県上尾市中分1-21-1
電話　　　　　048-781-9991
営業時間　　　10:30～24：00(23:30ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)
定休日　　　　年中無休

本庄店
住所　　　　　埼玉県本庄市けや木1-13-18
電話　　　　　0495-23-3888
営業時間　　　10:30～15:00(14:30ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)月・火・木
　　　　　　　10:30～22:30(22:00ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)金・土・日
定休日　　　　水曜日

北本店
住所　　　　　埼玉県北本市二ツ家3-111-1
電話　　　　　048-593-4311
営業時間　　　10:30～24：00(23:30ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)
定休日　　　　年中無休

鶴ヶ島店
住所　　　　　埼玉県川越市天沼新田336-1
電話　　　　　0492-32-6244
営業時間　　　10:30～24：00(23:30ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)
定休日　　　　年中無休

東松山店
住所　　　　　埼玉県東松山市東平1432-3
電話　　　　　0493-26-1118
営業時間　　　10:30～22:30(22:00ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)月・水・木
　　　　　　　10:30～24:00(23:45ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ)金・土・日
定休日　　　　火曜日

「おはよう日本」（NHK）で、宮崎県のみかんのはちみつが紹介されていました。

未完の蜂蜜は、クセが少なく、甘さが強いのが特長です。
また、みかんの香りと味を、ほんのり 感じます。
とても、さわやかでフルーティーなはちみつです。

色は、透明感があり、きれいな飴色をしています。

「秘密のケンミンSHOW」（日本テレビ系）に、秋田県大館市のアメッコ市が登場。
「大館市に住む秋田ケンミンは、ある一つの食べ物だけを大量に売っている冬の一大イベントが大好き!?」
ということで、アメッコ市が紹介。

アメッコ市は、「この日にアメを食べると風邪をひかない」ということで、はじまりました。
アメッコ市の起源は、天正１６年（１５８８年）だそうです。
以来、長年行われ続け、昭和４７年から大館市のおおまちハチ公通りで大規模に開催されるようになりました。
　
飴を売る屋台が１５０店ほど連なり、飴を買う人で賑わいます。
「切飴」が中心です。

「満天☆青空レストラン」（日本テレビ系）で、長崎の角煮まんじゅうが登場。

角煮まんじゅうは、長崎独得の卓袱料理の一品。東坡肉（とんぽうろう）を「もっと手軽に」「よりおいしく」と誕生しました。

角煮まんじゅう発祥の岩崎本舗は、角煮に適した豚肉を、世界各国から探した結果、
地理のアンデス高原豚。

このアンデス高原豚を、うま味調味料を使わず、時間をかけて
だしのうま味をしみこませ角煮にしてあるそうです。

その角煮をふわふわの蒸した皮に挟み込んで、角煮まんじゅうの完成です。
角煮というと脂っこいというイメージがありますが、
この角煮まんじゅうは、豚の角煮をよく煮込んで油抜きをしてあるため、
脂っこくありません。コラーゲンもたっぷり。

口に入れると、ふわっととろける食感があります。

とってもヘルシーなまんじゅうです。

オンラインショップで購入すると、冷凍の個別にラップにくるまれて送られてきます。
家庭では、その角煮まんじゅうをレンジで温めるだけです。

「どっちの料理ショー」（日本テレビ系）で、大樹じゃがポークが登場。
大樹じゃがポークは、甘味のある肉質とサラリとした脂身が特長。

なぜ、豚肉なのに、「じゃがポーク」という名前なのかというと、
最初から十勝産の美味しいじゃがいもを豊富に与え、
日本一きれいな日高山脈の湧水を飲ませて、そだてた豚だから。

広大な放牧地での完全放牧で育てられます。
せまい豚舎で飼育される豚とちがい、
呼吸器や消化器の病気など、ストレスなどがすくなく健康です。

健康だから、抗生物質など薬の投与は一切していません。